Soybean Oil (Crude) (Pomace) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
L'olio di soia grezzo (pomace) è un sottoprodotto della lavorazione dei semi di soia, utilizzato principalmente nell'industria alimentare per fritture e cottura, nonché nei settori cosmetico, farmaceutico e della produzione di biodiesel. Commercialmente viene scambiato in forme raffinate e non raffinate, classificate secondo standard internazionali per acidità e colore. I principali produttori e esportatori sono Stati Uniti, Brasile, Argentina e Cina, che controllano oltre l'80% del commercio globale. Un aspetto critico per gli acquirenti è verificare il contenuto di acidi grassi liberi e la stabilità ossidativa, poiché l'olio di pomace presenta naturalmente profili lipidici variabili che influenzano direttamente la conservabilità e l'idoneità applicativa.
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