Soybean Oil (Crude) (Virgin) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
L'olio di soia greggio vergine è un olio vegetale estratto dai semi di soia mediante pressione meccanica o solventi, utilizzato principalmente nell'industria alimentare come olio da cucina e nell'industria chimica per prodotti cosmetici, lubrificanti e biodiesel. Nel commercio internazionale si distinguono principalmente i gradi raffinato, parzialmente raffinato e greggio, commercializzati in fusti, cisterne e contenitori bulk. I principali produttori e esportatori sono Stati Uniti, Brasile e Argentina, che forniscono oltre l'80% della produzione mondiale. Gli acquirenti devono prestare attenzione al contenuto di acidi grassi liberi e all'indice di perossido, poiché questi parametri determinano la qualità e l'idoneità per specifiche applicazioni industriali e alimentari.
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