Stainless Steel Cookware — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
L'acciaio inossidabile per utensili da cucina è una lega ferro-cromo (generalmente 16-18% cromo, 8-10% nichel) utilizzata nella produzione di pentole, padelle e utensili da cucina per uso domestico e commerciale. Il commercio internazionale riguarda principalmente bobine laminiate a freddo, lamiere e coil in qualità 304 e 430. I principali produttori e esportatori sono India, Indonesia, Cina e Paesi dell'UE. Gli acquirenti devono verificare attentamente il contenuto di nichel certificato e la resistenza alla corrosione tramite test ASTM B117, poiché variazioni compositive inficiano la durabilità del prodotto finito e la conformità normativa.
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