Strawberries (Fresh) (Grade 1) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Le fragole fresche di grado 1 sono frutti rossi destinati al consumo fresco e all'industria alimentare, utilizzati in pasticceria, yogurt, marmellate e bevande. Nel commercio internazionale si distinguono per calibro, uniformità di colore e assenza di difetti, classificate secondo standard UNECE. I principali produttori sono Spagna, Italia, Belgio, Olanda e Turchia, con esportazioni concentrate in Europa e Nord America durante i mesi primaverili ed estivi. Un aspetto critico per gli acquirenti è la breve shelf-life: le fragole di qualità superiore richiedono catena del freddo rigorosa e vanno commercializzate entro 3-5 giorni dalla raccolta per mantenere consistenza e valore organolettico.
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