Sunflower Oil (Crude) (Refined) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
L'olio di girasole, sia in forma grezza che raffinata, è un olio vegetale estratto dai semi di girasole, utilizzato principalmente nell'industria alimentare per la frittura e la preparazione di alimenti, nonché nell'industria cosmetica e farmaceutica. Le principali forme negoziate internazionalmente includono olio grezzo per raffinazione e olio raffinato deodorato disacidificato (RBD). L'Ucraina, la Russia e l'Argentina dominano la produzione e l'esportazione mondiale, seguite dall'Unione Europea e dalla Romania. Gli acquirenti devono prestare particolare attenzione ai livelli di acido grasso libero (FFA) e al contenuto di fosfolipidi, poiché influenzano significativamente la qualità della raffinazione e la stabilità ossidativa durante lo stoccaggio e il trasporto.
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