Sunflower Seeds — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
I semi di girasole sono frutti oleosi estratti dall'infiorescenza del Helianthus annuus, utilizzati principalmente per la produzione di olio alimentare, mangimi zootecnici e applicazioni industriali. Nel commercio internazionale si scambiano in tre forme principali: semi grezzi, semi decorticati e olio raffinato. I maggiori produttori ed esportatori sono Ucraina, Russia, Argentina e Romania, che insieme controllano oltre il 70% della produzione globale. I semi vengono classificati secondo il contenuto di umidità, acidità e resa oleosa. Un aspetto critico per gli acquirenti è verificare il contenuto di aflatossine, poiché i semi immagazzinati in ambienti umidi sono particolarmente vulnerabili alla contaminazione fungina, compromettendo la qualità finale e la conformità alle normative alimentari.
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