Sunflower Seeds (Paste) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
La pasta di semi di girasole è un prodotto derivato dalla macinazione di semi di girasole decorticati, utilizzato principalmente nell'industria alimentare come ingrediente per margarine, prodotti da forno e formulazioni nutrizionali, nonché nell'industria cosmetica e farmaceutica. Sul mercato internazionale si scambiano principalmente due forme: pasta naturale non raffinata e pasta raffinata deodorata. I principali produttori ed esportatori sono Ucraina, Argentina, Romania e Russia, che insieme forniscono oltre il 70% della fornitura globale. Gli acquirenti devono verificare attentamente il contenuto di acidi grassi liberi e l'indice di perossidi, poiché questi parametri influenzano direttamente la stabilità ossidativa e la shelf-life del prodotto finito.
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