Yerba Mate — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Yerba mate è una bevanda a base di foglie essiccate della pianta Ilex paraguariensis, tradizionalmente consumata in Sud America e sempre più diffusa globalmente. Viene commercializzata in forme sfuse, in polvere o in sacchetti per infusione, con gradi che variano da fine a grossolano. I principali esportatori sono Paraguay, Argentina e Brasile, che insieme controllano oltre l'80% del mercato mondiale. Gli acquirenti devono verificare attentamente il contenuto di polvere e le impurità, poiché la qualità varia significativamente tra i fornitori; inoltre, l'umidità residua deve essere inferiore al 10% per garantire stabilità durante lo stoccaggio.
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