Cabbage (Fresh) (Grade 1) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Repolho fresco de Grau 1 é a hortaliça folhuda colhida em seu estágio maduro, destinada principalmente ao consumo humano direto, processamento industrial e alimentação institucional. Comercializado internacionalmente em formatos de cabeças inteiras ou pré-cortadas, classificado por tamanho, densidade e ausência de defeitos. Os principais produtores e exportadores são China, Índia, Rússia, Polônia e Estados Unidos, com volumes significativos também originárias do sudeste asiático. Compradores devem verificar rigorosamente a integridade das folhas externas e a presença de podridão basal no recebimento, pois o repolho Grau 1 exige temperatura de armazenamento entre 0-5°C para manter qualidade durante transporte internacional.
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