Canola Oil (Refined) (Crude) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Óleo de canola refinado é um produto derivado das sementes de canola, amplamente utilizado na indústria alimentar como óleo de cozinha, em margarinas e produtos de panificação, além de aplicações em cosméticos, lubrificantes e biodiesel. O comércio internacional distingue entre óleo refinado e bruto, com o refinado sendo o mais demandado para uso culinário. Os principais produtores e exportadores são Canadá, Austrália, União Europeia e China, sendo o Canadá responsável por aproximadamente 20% da produção mundial. Compradores devem verificar rigorosamente os níveis de ácido graxo livre e índice de peróxido, pois estes parâmetros afetam diretamente a estabilidade e a vida útil do produto durante o armazenamento e transporte.
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