Carrots (Fresh) (Small) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Cenoura fresca pequena é raiz tuberosa amplamente utilizada em alimentos processados, restauração coletiva e varejo fresco. No comércio internacional, é classificada por calibre (diâmetro), comprimento e defeitos superficiais, seguindo padrões UNECE. Os principais fornecedores são China, Índia, Uzbequistão e países europeus (Holanda, Polônia, França), com safras distintas garantindo oferta contínua. Compradores devem verificar rigorosamente a umidade e firmeza das raízes, pois cenouras pequenas deterioram-se rapidamente em armazenamento inadequado, afetando significativamente a vida útil pós-colheita.
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