Cashew Nuts (Raw) (Processed) — Fornecedores, Exportadores e Preço

Sobre o comércio de Cashew Nuts (Raw) (Processed)

Castanha de caju processada refere-se a amêndoas descascadas e secas, utilizadas principalmente na indústria alimentícia como snack, em confeitaria e processamento de alimentos. Comercializa-se em grades determinadas por tamanho (W180, W210, W240, W320) e apresentação (inteiras, quebradas, pedaços). Vietnã, Índia e Costa do Marfim dominam a exportação global, processando castanhas-de-caju brutas importadas de Moçambique e Tanzânia. Compradores devem verificar rigorosamente a umidade residual (máximo 5%) e contaminação por aflatoxinas, pois castanhas armazenadas inadequadamente degradam rapidamente, comprometendo qualidade e segurança alimentar.