Chia Seeds — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Sementes de chia são pequenas sementes oleaginosas da planta *Salvia hispanica*, amplamente comercializadas para alimentos funcionais, suplementos nutricionais e indústria de bebidas. Comercializa-se principalmente em formas inteiras ou moídas, com especificações de umidade, pureza e teor de óleo. México e Bolívia dominam a produção global, seguidos por Peru e Argentina. Compradores devem verificar rigorosamente a contaminação por aflatoxinas e matérias estranhas, pois sementes armazenadas inadequadamente em climas úmidos apresentam risco significativo de degradação e contaminação microbiana, afetando a viabilidade comercial do produto.
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