Cucumbers (Fresh) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Pepinos frescos são hortaliças cultivadas amplamente para consumo in natura e processamento industrial, utilizados em conservas, picles e produtos de valor agregado. Os principais padrões comerciais incluem pepinos tipo holandês (compridos e sem sementes), americano (mais curto) e tipo Kirby para conserva, classificados por calibre, cor e defeitos externos. Os maiores produtores e exportadores são Turquia, Espanha, México, China e Holanda, que abastecem mercados globais com produtos frescos e congelados. Compradores devem considerar que pepinos são altamente perecíveis com vida útil de 7-10 dias em condições normais, exigindo cadeia de frio rigorosa e embalagem apropriada para evitar deterioração, especialmente em rotas de longa distância.
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