Cumin Seeds (Grade 2) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Sementes de cominho grau 2 são sementes secas da planta Cuminum cyminum, amplamente utilizadas em indústrias alimentares, farmacêuticas e de cosméticos como aromatizante, conservante e agente medicinal. Comercialmente, o grau 2 apresenta pureza entre 98-99% com teor de umidade controlado. Os principais produtores e exportadores são Índia, Irã, México e Turquia, sendo a Índia responsável por mais de 70% da oferta global. Compradores devem verificar rigorosamente o teor de óleo essencial e a contaminação por aflatoxinas, pois variações climáticas nas regiões produtoras afetam significativamente a qualidade organoléptica e a segurança do produto.
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