Dried Apricots — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Damascos secos são frutos desidratados obtidos pela remoção de água do damasco fresco, utilizados amplamente em confeitaria, indústria alimentar, produtos de padaria e formulações nutricionais. Comercializados internacionalmente em grades como Extra, Choice e Standard, diferenciadas por tamanho, cor e defeitos. Os principais produtores e exportadores são Turquia, Irã, Uzbequistão e Tajiquistão, responsáveis por aproximadamente 85% da oferta global. Compradores devem verificar cuidadosamente o teor de umidade (tipicamente 12-16%) e possíveis resíduos de pesticidas, pois estes fatores impactam diretamente a estabilidade de prateleira e conformidade regulatória em mercados destino.
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