Dried Lentils — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Lentilhas secas são leguminosas processadas, amplamente utilizadas em alimentação humana, ração animal e indústria de processamento de alimentos. Comercializa-se principalmente em grãos inteiros e descascados, com classificações por tamanho e cor (vermelhas, verdes, pretas). Os principais produtores são Canadá, Índia, Turquia e Austrália, sendo Canadá o maior exportador global. Compradores devem verificar rigorosamente a contagem de impurezas e danos físicos, pois lentilhas danificadas comprometem processamento industrial e causam perdas significativas em moagem e peneiramento.
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