Frozen Vegetables (Mixed) (Medium) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Vegetais congelados mistos (médios) são misturas de hortaliças como cenoura, milho, ervilha e brócolis, congelados individualmente ou em combinações padronizadas, utilizados principalmente em alimentos processados, refeições prontas, restaurantes e catering. O comércio internacional classifica esses produtos por tamanho de corte (médio: 8-12mm), percentual de cada vegetal e pureza. China, Bélgica, Polônia e Índia dominam a produção global, com Bélgica e Polônia como principais exportadores europeus. Compradores devem verificar rigorosamente a contagem de cristais de gelo (máximo 5%), pois reflete qualidade pós-descongelamento e integridade nutricional do produto durante armazenamento prolongado.
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