Garlic (Fresh) (Jumbo) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Alho fresco jumbo é um bulbo aromático de tamanho superior, comercializado internacionalmente para consumo fresco, processamento culinário e aplicações farmacêuticas. Os principais graus comerciais incluem extra, classe I e classe II, classificados por diâmetro (acima de 45mm para jumbo), uniformidade e ausência de defeitos. China domina a produção global, seguida por Índia, Espanha e Argentina como principais exportadores. Compradores devem verificar o tempo de colheita e armazenamento, pois alho jumbo adequadamente curado apresenta vida útil estendida, enquanto amostras com umidade excessiva deterioram rapidamente em trânsito.
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