Green Tea — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
O chá verde é uma bebida processada das folhas de Camellia sinensis, submetidas a aquecimento para inibir oxidação. Industrialmente, é utilizado em bebidas prontas, suplementos nutricionais e cosméticos, devido aos seus antioxidantes. Comercializa-se em formas específicas: folha inteira, folha quebrada, pó e sachet. Os principais produtores e exportadores são China, Vietnã, Japão e Índia, com destaque para a região de Hangzhou na China. Na aquisição, deve-se verificar rigorosamente o grau de umidade (máximo 12%), pois afeta significativamente a vida útil e a qualidade sensorial do produto durante o armazenamento.
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