Hydrogenated Vegetable Oil (Virgin) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Óleo vegetal hidrogenado virgem é um produto obtido através da hidrogenação de óleos vegetais refinados, aumentando seu ponto de fusão e estabilidade oxidativa. Suas principais aplicações comerciais incluem formulação de margarinas, gorduras para panificação, produtos confeiteiros, alimentos processados e cosméticos. No mercado internacional, é comercializado em diferentes graus conforme o índice de iodo e ponto de fusão, apresentado em formas sólida ou semi-sólida. Os principais produtores e exportadores concentram-se na Ásia (Indonésia, Malásia, Tailândia), América do Sul (Argentina, Brasil) e Europa (Países Baixos, Bélgica). Compradores devem verificar rigorosamente os teores de ácidos graxos trans, cada vez mais regulados globalmente, e confirmar certificações de conformidade com legislações locais.
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