Lecithin (RBD) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Lecitina RBD (refinada, branqueada e desodorizada) é um emulsificante e agente dispersante derivado de óleos vegetais, principalmente soja e girassol, amplamente utilizado em alimentos, farmacêuticos, cosméticos e indústria de borracha. Os principais grades negociados internacionalmente incluem lecitina de soja RBD, lecitina de girassol e lecitina de colza, disponíveis em formas líquida, pó e granulada. Os maiores produtores e exportadores são Argentina, Brasil, Estados Unidos e países europeus (França, Holanda). Uma consideração crítica para compradores: a viscosidade e o teor de humidade variam significativamente entre fornecedores; especificações precisas devem ser acordadas contratualmente, pois afetam diretamente o desempenho em aplicações de alimentos e revestimentos industriais.
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