Lemons (Extract) — Fornecedores, Exportadores e Preço

Sobre o comércio de Lemons (Extract)

Extrato de limão é um concentrado líquido derivado do suco de limão fresco, amplamente utilizado em indústrias de alimentos e bebidas, farmacêutica e cosméticos como agente acidulante, conservante e aromatizante. É comercializado principalmente em três formas: concentrado (50-65° Brix), puro (não concentrado) e em pó. Os maiores produtores e exportadores são Itália, Espanha, Argentina e Brasil, dominando aproximadamente 70% do mercado global. Ao avaliar fornecedores, compradores devem verificar rigorosamente a contagem microbiológica e o teor de ácido cítrico, pois variações sazonais na matéria-prima afetam significativamente a consistência do produto final entre safras.