Live Fish (Tilapia) (Dried) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Tilápia seca é um produto de pescado processado obtido pela desidratação de tilápia fresca, amplamente utilizado na indústria alimentar como ingrediente em ração animal, alimentos processados e suplementos nutricionais. No comércio internacional, é comercializada principalmente em formas de filés secos, postas e peixes inteiros desidratados, classificadas conforme teor de umidade e pureza. Os principais produtores e exportadores são China, Vietnã e Tailândia, que dominam aproximadamente 80% do mercado global. Compradores devem verificar rigorosamente o teor de umidade (máximo 12%) e certificações sanitárias, pois produtos com armazenamento inadequado apresentam risco elevado de contaminação por fungos e degradação nutricional.
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