Macadamia Nuts — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
A noz de macadâmia é uma oleaginosa tropical de alto valor, colhida de árvores nativas da Austrália, utilizada principalmente na indústria alimentícia como aperitivo premium, em confeitaria, chocolates e óleos especializados. No mercado internacional, é comercializada em três formas principais: em casca, descascada e processada (torrada, salgada ou com cobertura). Austrália lidera a produção global com aproximadamente 40% da oferta, seguida por Havaí, Quênia e Vietnã. Compradores devem verificar rigorosamente o teor de umidade e a presença de aflatoxinas, pois estas toxinas podem desenvolver-se durante armazenamento inadequado em climas úmidos, comprometendo conformidade regulatória e qualidade do produto final.
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