Milk Powder (Whole) (Frozen) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Leite em pó integral congelado é um produto lácteo desidratado obtido pela remoção de água do leite integral, mantido em temperatura congelada para preservar qualidade. Utiliza-se amplamente em indústrias de alimentos, confeitaria, produtos lácteos reconstituídos e nutrição infantil. O produto é comercializado principalmente em grades classificadas por teor de gordura (26-40%), umidade e contagem bacteriana, frequentemente em apresentações de 25kg. Os principais produtores e exportadores são Nova Zelândia, Holanda, Alemanha e Irlanda, que dominam cerca de 70% do comércio global. Compradores devem verificar rigorosamente a análise microbiológica e o histórico de armazenamento congelado, pois flutuações de temperatura durante transporte podem comprometer a solubilidade e funcionalidade do produto.
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