Natural Honey — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Mel natural é um produto apícola obtido através da coleta e processamento do néctar floral pelas abelhas, utilizado amplamente em indústrias alimentar, farmacêutica, cosmética e de bebidas. No comércio internacional, é comercializado principalmente em formas líquida, cristalizada e em favo, com classificações baseadas em cor, umidade e pureza conforme padrões da CODEX. Os principais produtores e exportadores são China, Argentina, Vietnã, México e Ucrânia, representando aproximadamente 80% da oferta global. Ao avaliar fornecedores, compradores devem verificar rigorosamente o teste de palinagem para confirmar origem botânica declarada e autenticidade do mel, evitando adulterações com xaropes que são frequentes em mercados menos regulados.
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