Nutmeg (Large) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Noz-moscada (Grande) é uma especiaria originária da semente do fruto da Myristica fragrans, amplamente utilizada nas indústrias alimentar, farmacêutica e de cosméticos como agente saborizante, conservante e medicinal. Comercializa-se internacionalmente em formas de sementes inteiras, quebradas ou moída, classificada por tamanho, umidade e pureza aromática. Os principais produtores e exportadores são Indonésia, Índia, Granada e Sri Lanka. Compradores devem verificar rigorosamente o teor de aflatoxinas, pois essa especiaria é particularmente propensa à contaminação fúngica durante armazenagem em climas tropicais úmidos, exigindo certificação laboratorial antes da importação.
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