Nutmeg (Raw) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Noz-moscada bruta é a semente seca do fruto de Myristica fragrans, amplamente utilizada em indústrias de alimentos, bebidas, farmacêutica e cosmética como aromatizante e conservante natural. Comercialmente, é negociada em grãos inteiros, pó ou óleo essencial, com classificações baseadas em tamanho, umidade e teor de óleos voláteis. Indonésia (Banda), Índia e Granada dominam a produção e exportação global. Compradores devem verificar rigorosamente o teor de aflatoxinas e umidade (ideal 9-12%), pois a semente é propensa a contaminação fúngica durante armazenamento em regiões tropicais úmidas.
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