Onions (Fresh) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
A cebola fresca é um bulbo comestível amplamente utilizado na indústria alimentar, culinária comercial, processamento (desidratação, congelamento) e fabricação de temperos. É comercializada internacionalmente em várias classificações, incluindo categorias por tamanho, cor (amarela, branca, vermelha) e grau de qualidade conforme padrões internacionais. Os principais produtores e exportadores são China, Índia, Egito, Holanda e Turquia, que atendem mercados globais. Um aspecto crítico para compradores é verificar o teor de umidade e a integridade da casca durante a inspeção, pois cebolas com defeitos de armazenamento deterioram-se rapidamente, afetando toda a partida em trânsito.
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