Oxygen (Food Grade) — um químico industrial para plásticos, agricultura e manufatura.
Oxigênio de grau alimentar é um gás industrial purificado a 99,5% ou superior, utilizado principalmente em processamento de alimentos e bebidas, incluindo engarrafamento de bebidas carbonatadas, congelamento criogênico e tratamento de água. É comercializado internacionalmente em três formas: gás comprimido em cilindros, líquido criogênico a -183°C em tanques, e sistemas de geração on-site. Os principais produtores e exportadores concentram-se na América do Norte, Europa Ocidental e Ásia Oriental, particularmente Estados Unidos, Alemanha e China. Compradores devem verificar rigorosamente a certificação de pureza e os níveis aceitáveis de contaminantes, pois mesmo mínimas impurezas podem comprometer a qualidade do produto final alimentar.
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