Pears — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Peras são frutas pomáceas amplamente comercializadas como alimento fresco e para processamento industrial. Principais usos incluem consumo direto, produção de suco, conservas e ingredientes para alimentos processados. Comercializam-se em grades baseadas em calibre, variedade (Bartlett, Bosc, Comice, Conference) e aparência externa. Os maiores produtores e exportadores são China, União Europeia (Itália, França, Bélgica), Argentina e Turquia. Compradores devem verificar rigorosamente a firmeza do fruto e ausência de podridão interna, pois peras amadurecem rapidamente pós-colheita, exigindo cadeia de frio eficiente e monitoramento constante durante armazenamento e transporte para manter qualidade comercial.
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