Pistachios (Grade 1) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Pistachios Grade 1 são frutos secos de alta qualidade, utilizados principalmente em confeitaria, chocolateria, alimentos processados e consumo direto. Comercializam-se em formas descascadas, com pele vermelha ou branca, e inteiras, classificadas por tamanho e defeitos. Os principais produtores são Irã, Estados Unidos (Califórnia), Turquia e Síria, liderando a oferta global. Na aquisição, verificar rigorosamente a umidade (máximo 5%) e presença de aflatoxinas, pois armazenamento inadequado em climas quentes compromete a qualidade e a conformidade regulatória internacional.
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