Raspberries (Fresh) (Medium) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Framboesas frescas de tamanho médio são frutos vermelhos perecíveis comercializados principalmente para consumo direto, processamento em geleias, congelados e ingredientes de confeitaria. Negociadas em categorias por calibre (12-14mm diâmetro) e firmeza, as principais regiões produtoras incluem Espanha, Polônia, México e Chile, com exportações concentradas em mercados europeus e norte-americanos. A qualidade é determinada por teor de sólidos solúveis (mínimo 8-9°Brix), ausência de mofo e integridade do fruto. Compradores devem verificar rigorosamente a temperatura de transporte, mantida entre 0-2°C, pois a deterioração ocorre rapidamente mesmo em refrigeração inadequada, impactando significativamente a vida útil pós-chegada.
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