Rice (Jasmine) (Extra-Large) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Arroz jasmim extra-grande é uma variedade de grão longo premium cultivada principalmente no Sudeste Asiático, particularmente na Tailândia, Vietnã e Camboja, onde condições climáticas ideais produzem grãos aromáticos de alta qualidade. Utilizado comercialmente em refeições embaladas, restaurantes e distribuição alimentar, este produto é negociado internacionalmente em grades 100% quebrado e 5% quebrado, com especificações rigorosas de comprimento de grão (8,3mm mínimo) e pureza. As exportações globais concentram-se na Ásia do Sudeste, sendo a Tailândia o maior fornecedor. Compradores devem verificar rigorosamente o teor de umidade (máximo 14%) e a presença de aflatoxinas, pois armazenamento inadequado em regiões tropicais compromete rapidamente a qualidade microbiológica e o aroma característico do produto.
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