Salt (Table) (High Grade) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
O sal de mesa de alta pureza é cloreto de sódio refinado (NaCl >99,5%) utilizado em indústrias alimentícia, química, farmacêutica e de descongelamento. As formas comercializadas internacionalmente incluem sal cristalino fino, sal em grânulos e sal iodado. Os principais produtores e exportadores são China, Índia, Alemanha, Canadá e México, com capacidades de processamento e refino variadas. Compradores devem verificar rigorosamente os níveis de humidade (máximo 0,5%), contaminantes como cálcio e magnésio, e certificações de pureza, pois impurezas comprometem aplicações farmacêuticas e alimentares específicas.
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