Sodium Phosphate (Food Grade) — um químico industrial para plásticos, agricultura e manufatura.
Fosfato de sódio (grau alimentício) é um aditivo químico utilizado como regulador de pH, emulsificante e agente de ligação em processamento de alimentos, bebidas, produtos lácteos e carnes processadas. Os principais tipos comercializados internacionalmente incluem monobásico, dibásico e tribásico, disponíveis em formas anidra e hidratada. China, Estados Unidos e Índia lideram a produção e exportação global. Compradores devem verificar rigorosamente a conformidade com especificações de pureza e teor de fosfato disponível, pois variações afetam significativamente o desempenho funcional em formulações alimentares.
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