Turmeric (Extract) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
A cúrcuma em extrato é um concentrado de curcuminoides derivado da raiz da Curcuma longa, utilizado principalmente em indústrias farmacêutica, cosmética, alimentícia e de suplementos nutricionais. No comércio internacional, é negociada em formas padronizadas como extrato seco (95% curcumina), óleo essencial e extratos solúveis. Os maiores produtores e exportadores são Índia, Indonésia e Bangladesh, dominando aproximadamente 80% da oferta global. Compradores devem verificar rigorosamente o teor de curcumina (mediante HPLC) e a presença de contaminantes microbiológicos, pois variações na origem e processamento impactam significativamente a qualidade final do produto.
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