Virgin Olive Oil (Refined) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Azeite virgem refinado é um óleo extraído de azeitonas através de processos químicos e térmicos, utilizado principalmente em culinária, cosméticos e indústria alimentar. É comercializado internacionalmente em graus conforme acidez e características organolépticas, apresentando-se em tambores de 180-220 kg ou containers. Os principais produtores e exportadores são Espanha, Itália, Grécia, Portugal e Turquia, responsáveis por mais de 75% da produção global. Compradores devem verificar rigorosamente os certificados de análise quanto ao índice de peróxido e composição ácida, pois variações afetam a estabilidade e aplicações finais do produto.
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