Xanthan Gum (Sheet) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Goma xantana em folha é um polissacarídeo produzido por fermentação bacteriana, amplamente utilizado como espessante, estabilizante e agente de suspensão em indústrias alimentícia, farmacêutica, cosmética e de petróleo. As principais formas comercializadas internacionalmente incluem pó fino (80-200 mesh) e grânulos. China domina a produção global, seguida por Estados Unidos e Europa, sendo os principais exportadores chineses. Compradores devem verificar rigorosamente a viscosidade (medida em cP) e pureza microbiológica, pois variações afetam significativamente o desempenho em aplicações finais, especialmente em formulações sensíveis como cosméticos e produtos alimentares.
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