Yerba Mate (Dried) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Yerba mate seca é uma bebida tradicional sul-americana produzida a partir das folhas secas e moídas de Ilex paraguariensis, consumida principalmente na Argentina, Brasil, Paraguai e Uruguai. Comercialmente, é processada em formas cortada (corte fino ou grosso), pó fino ou em sachês. Os principais exportadores são Argentina e Brasil, seguidos pelo Paraguai. A qualidade varia conforme o teor de caule, umidade residual e grau de oxidação. Compradores devem verificar a umidade (máximo 5-8%) e possível contaminação por pó ou insetos, pois afeta diretamente a vida útil do produto armazenado.
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