Yerba Mate (Grade 1) — uma commodity comercializada globalmente, de produtores e exportadores verificados.
Yerba mate (Grade 1) é uma bebida tradicional sul-americana produzida a partir das folhas secas e moídas da planta Ilex paraguariensis. Comercialmente, é utilizada para consumo direto em bebidas quentes e frias, além de ingrediente em alimentos funcionais e suplementos. Os principais grades comercializados internacionalmente são Grade 1 (folhas inteiras e verdes), Grade 2 (quebradas) e pó fino. Argentina, Paraguai e Brasil são os maiores produtores e exportadores mundiais, com destaque para as províncias de Misiones e Corrientes na Argentina. Compradores devem verificar rigorosamente o teor de umidade (máximo 8-10%) e a presença de contaminantes, pois folhas com alta umidade deterioram-se rapidamente durante armazenamento e transporte.
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