Dates (Medjool) (Jumbo) — поставщики, экспортёры и цена

О торговле Dates (Medjool) (Jumbo)

Финиковое дерево сорта Меджул (Jumbo) — это крупный сладкий финик, выращиваемый в засушливых регионах и используемый в пищевой промышленности, кондитерском производстве и в качестве премиального снека. Основные формы торговли: свежие финики, сушёные, без косточек и в виде финиковой пасты. Крупнейшие производители и экспортёры сосредоточены в Марокко, Саудовской Аравии, Пакистане и Иране, причём марокканский экспорт доминирует в Европе. Международная торговля классифицирует финики по размеру, влажности и содержанию сахара. При закупке следует проверять влажность (должна быть 15–20%), отсутствие плесени и наличие фитосанитарных сертификатов, поскольку финики восприимчивы к грибковым поражениям при неправильном хранении.