Margarine (Pomace) — поставщики, экспортёры и цена

О торговле Margarine (Pomace)

Маргарин из жмыха (pomace margarine) — это эмульсионный жировой продукт, производимый из рафинированного растительного масла жмыха (побочный продукт прессования семян), используемый в хлебопекарной, кондитерской промышленности и при производстве маргаринов низшего качества. На международных рынках торгуется в твёрдой форме (блоки, кубики) и жидком виде в соответствии со стандартами ISO 6883. Основные экспортёры — страны Евросоюза (особенно Нидерланды и Франция), Украина, Аргентина и Малайзия. При закупке критически важно проверять содержание свободных жирных кислот (не более 0,5%) и стабильность эмульсии, так как маргарины низкого сорта склонны к расслоению при хранении и транспортировке.