Oranges — поставщики, экспортёры и цена

О торговле Oranges

Апельсины — цитрусовый фрукт, широко используемый в пищевой промышленности для производства соков, концентратов, эфирных масел и пектина, а также реализуемый в свежем виде на розничные рынки. На международном рынке торгуются главным образом свежие апельсины (сортировка по диаметру и качеству кожуры), замороженные сегменты и апельсиновый концентрат (65–72° Brix). Основные производители и экспортёры — Бразилия, Испания, Китай, Египет и США, определяющие глобальное предложение. При закупке следует учитывать, что содержание сока и кислотность существенно варьируются в зависимости от сорта и географического происхождения, что критично для производства качественного концентрата и влияет на конечную цену контракта.