Pickled Cucumbers (Food Service) — поставщики, экспортёры и цена

О торговле Pickled Cucumbers (Food Service)

Маринованные огурцы в формате food service — это консервированная овощная продукция, используемая в ресторанах, кейтеринге и промышленной переработке для салатов, гарниров и закусок. Основные формы торговли: огурцы целые в банках/ведёрах, нарезанные ломтики и релиш. Крупнейшие экспортёры — Нидерланды, Индия, Украина и Испания, поставляющие продукцию в соответствии с европейскими и американскими стандартами качества. Ключевой момент для покупателей: проверить уровень кислотности (pH 3,0-3,8) и степень хрупкости огурцов, так как это напрямую влияет на их качество при использовании в промышленных целях и определяет срок хранения.