Soy Sauce — поставщики, экспортёры и цена

О торговле Soy Sauce

Соевый соус — это ферментированный продукт из соевых бобов, пшеницы, соли и воды, широко используемый в пищевой промышленности в качестве приправы, маринада и ингредиента для обработанных продуктов. Основные формы торговли включают жидкий соус различной концентрации (обычно 150-200 мл бутылки или наливные контейнеры) и пасту. Крупнейшие производители и экспортеры находятся в Китае, Японии, Индонезии и Таиланде, причём Китай доминирует на глобальном рынке. При закупке следует учитывать содержание натрия, аминного азота и степень ферментации — эти параметры критичны для вкусовых характеристик и стабильности продукта во время хранения.

Поставщики и экспортёры Soy Sauce