Barley (Malting) (Organic) — doğrulanmış üreticiler ve ihracatçılardan küresel olarak ticareti yapılan bir emtia.
Organik maltlık arpa, bira ve viski üretiminde fermantasyon süreci için gerekli enzim aktivitesini sağlayan özel işlenmiş tahıldır. Uluslararası ticarette, çimlendirilmiş ve kurutulmuş halde, protein ve nemi standarlaştırılmış formatlarda işlem görür. Başlıca üreticiler Avrupa (Fransa, Almanya, İngiltere), Avustralya ve Kuzey Amerika'dır. Organik sertifikasyon gereksinimleri ve maltlık kalitesi için kritik olan Kolbach indeksi (proteoliz) değerlerini kontrol etmek, satın alıcılar için önemlidir; bu parametreler, bira kalitesini doğrudan etkiler.
Barley (Malting) (Organic) almak veya satmak ister misiniz?
Escrow.com tarafından korunan kesin bir teklif isteyin veya şirketinizi ücretsiz listeleyin.