Cocoa Beans — doğrulanmış üreticiler ve ihracatçılardan küresel olarak ticareti yapılan bir emtia.
Kakao çekirdeği, Theobroma cacao ağacının tohumudur ve çikolata, kakao butter, kakao tozu gibi ürünlerin temel hammaddesidir. Uluslararası ticarette fermente ve kurutulmuş kakao çekirdekleri standart formda işlem görür; Criollo, Forastero ve Trinitario ana çeşitleri vardır. Batı Afrika (Fildişi Sahili, Gana, Kamerun) global üretimin %70'ini kontrol ederken, Endonezya, Brezilya ve Peru da önemli üreticilerdir. Alıcılar, fermentasyon kalitesinin işleme verimliliğini ve son ürün tadını doğrudan etkilediğinden, nem içeriği (%7-8) ve küf kontaminasyon seviyeleri için sertifikalar talep etmelidir.
Cocoa Beans almak veya satmak ister misiniz?
Escrow.com tarafından korunan kesin bir teklif isteyin veya şirketinizi ücretsiz listeleyin.