Cocoa Beans (Organic) — doğrulanmış üreticiler ve ihracatçılardan küresel olarak ticareti yapılan bir emtia.
Organik kakao fasulyesi, Theobroma cacao ağacının fermente ve kurutulmuş tohumlarından elde edilen, uluslararası sertifikasyonla üretilen bir tarım ürünüdür. Başlıca çikolata, kakao büyüsü ve fonksiyonel gıda üretiminde kullanılır. Uluslararası ticarette fermantasyon derecesine göre "Grade A" ve "Grade B" olarak sınıflandırılır; ayrıca nibs, likör ve toz formlarında işlenmiş ürünler de işlem görür. Batı Afrika (Fildişi Sahili, Gana, Kamerun) küresel üretimin yüzde 70'ini kontrol eder; Endonezya ve Brezilya önemli alternatif kaynaklardır. Alıcılar, organik belgesi ile fermantasyon kalitesi arasında doğrudan korelasyon bulunması nedeniyle, ihracat sertifikalarının yanı sıra sensoryal analiz verilerini de incelemelidir.
Cocoa Beans (Organic) almak veya satmak ister misiniz?
Escrow.com tarafından korunan kesin bir teklif isteyin veya şirketinizi ücretsiz listeleyin.